Kühe würden Margarine kaufen: Gesünder leben mit pflanzlichen Fetten und Ölen Online Lesen

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Kühe würden Margarine kaufen: Gesünder leben mit pflanzlichen Fetten und Ölen Online Lesen

Book Detail

Buchtitel : Kühe würden Margarine kaufen: Gesünder leben mit pflanzlichen Fetten und Ölen

Erscheinungsdatum : 2015-03-16

Übersetzer : Caliana Nicola

Anzahl der Seiten : 811 Pages

Dateigröße : 94.91 MB

Sprache : Englisch & Deutsch & Birmanisch

Herausgeber : Dargent & Ally

ISBN-10 : 7216339698-XXU

E-Book-Typ : PDF, AMZ, ePub, GDOC, PDAX

Verfasser : Callie Janelle

Digitale ISBN : 779-6851921186-EDN

Pictures : Jasiah Kristen

Kühe würden Margarine kaufen: Gesünder leben mit pflanzlichen Fetten und Ölen Online Lesen

Margarine – Wikipedia ~ Margarine ist eine Emulsion aus pflanzlichen undoder tierischen Fetten sowie Wasser oder Magermilch mit einem Fettgehalt zwischen 80 und 90 Zur Aromatisierung werden Säuerungsmittel wie Milchsäure Zitronensäure Sauermolke oder auch Joghurtkulturen beigemischt Die gelbliche Farbe der Margarine stammt meist von zugesetztem BetaCarotin

Talg – Wikipedia ~ Feintalg wird aus frischen Rohmaterialien vorsichtig geschmolzen und gereinigt und ist auch unter der Bezeichnung Premier Jus im Handel erhältlich Die ursprünglich hauptsächlich aus Talg gewonnene Margarine wird inzwischen meist aus pflanzlichen Ölen hergestellt Auch als Vogelfutter etwa in Meisenknödeln wird Talg verwendet

Fette – Wikipedia ~ Fette und fette Öle Neutralfette sind Ester des dreiwertigen Alkohols Glycerin Propan123triol mit drei meist verschiedenen überwiegend geradzahligen und unverzweigten aliphatischen Monocarbonsäuren den Fettsäungen dieser Art werden auch Triglyceride genannt die IUPAC empfiehlt jedoch als Name Triacylglycerine Je nachdem ob ein Fett bei Raumtemperatur fest oder

Mittelkettige Triglyceride – Wikipedia ~ Gewinnung MCTFette werden industriell durch Hydrolyse von Kokosfett und Palmkernöl Fraktionierung der mittelkettigen Fettsäuren und anschließender Veresterung mit Glycerin gewonnen Ein reines MCTÖl ist farblos bis gelblich neutral in Geruch und Geschmack und von sehr niedriger Viskositä wird als pflanzliches Öl Neutralöl Oleum neutrale deklariert

Seekühe – Wikipedia ~ Seekühe ernähren sich vorwiegend pflanzlich ihre Nahrung besteht aus Seegras Algen und anderen Wasserpflanzen sowie für sie erreichbaren Blättern von Mangrovenbäumen Manatis brauchen etwa 90 Kilogramm pflanzliche Nahrung an einem Tag sie sind im Schnitt täglich sechs bis acht Stunden mit Fressen beschäftigt

Veganismus – Wikipedia ~ Veganismus ist eine aus dem Vegetarismus hervorgegangene Einstellung sowie Lebens und Ernährungsweise Vegan lebende Menschen meiden entweder alle Nahrungsmittel tierischen Ursprungs oder sie lehnen generell die Verwertung tierischer Produkte und Ausbeutung der Tiere ab Ethisch motivierte Veganer achten zumeist auch bei Kleidung und anderen Waren darauf dass diese frei von Tierprodukten

Milch – Wikipedia ~ Mäusemilch wird ausschließlich zu Versuchszwecken gewonnen In manchen Kulturen welche meist aus Hirten und Nomaden hervorgegangen sind steht die Milchtier­haltung die Milch und ihre Produkte etwa Käse Joghurt im Mittelpunkt der Ernährung und damit auch des Lebens Ähnlich ist dies auch in der westlichen Welt Andererseits gibt es

Milchleistung – Wikipedia ~ Heute gibt es Hochleistungskühe die täglich bis zu 50 kg Milch geben worin enthalten sind 16 kg Eiweiß 2 kg Fett und 24 kg Zucker 2009 lag in den EULändern die Milchleistung pro Kuh und Jahr bei durchschnittlich etwa 6700 kg und schwankte dabei zwischen 2200 in Bulgarien und 8400 in Dänemark

Hausrind – Wikipedia ~ Kuh Erst nach dem ersten Kalben wird das geschlechtsreife weibliche Hausrind als Kuh bezeichnet ein sehr altes Wort althochdeutsch kuo indogermanisch g u ou Dient die Kuh zur Milch oder Fleischgewinnung wird sie auch als Milchkuh bezeichnet Eine Kuh die ausschließlich ihr Kalb aufzieht nennt man Mutterkuh

Fettsäuren – Wikipedia ~ Fettsäuren sind aliphatische Monocarbonsäuren mit zumeist unverzweigter Bezeichnung „Fettsäuren“ fußt auf der Erkenntnis dass natürliche Fette und Öle aus den Estern langkettiger Carbonsäuren mit Glycerin bestehen Aus dieser Sicht werden Fettsäuren auch zu den Lipiden gezählt Später wurden auch alle anderen Alkylcarbonsäuren und deren ungesättigte

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